İzmir, zengin mirası ile ünlü olsa da, lezzeti de ayrı bir yere sahiptir. Bu incelik arasında, kuşkusuz en önemli bir yer Lokma’sıdır. Sıcak, altın sarısı hamur parçalarının, bal içinde yüzdürülüp, üzerine ceviz serpilirken servis edilmesi ayrı bir zevk veriyor. İster sabah manasında olsun, ister öğün arayışında ol